サイホン現象とは、ポンプなどの動力を一切使わず、液体の出発地点から目的地点まで、途中で出発地点より高い地点を通って液体が流れ続ける現象を指します。この不思議な現象は、管内が液体で満たされていることと、目的地点が出発地点よりも低い位置にあることが条件となります。液体が「引っ張られるように」流れることから、「サイホン作用」や「サイホンの原理」とも呼ばれます。 その仕組みは、液体を鎖に例えると分かりやすくなります。高い位置から低い位置へ鎖が垂れ下がっている場合、重力によって鎖が低い方へと引っ張られ、それに伴って高い方の鎖も動き出します。サイホン現象も同様に、管内の液体全体にかかる重力の差と、大気圧の働きによって生じる圧力差が駆動力となります。具体的には、管内の高い方の液面にかかる大気圧が、低い方の液面にかかる大気圧と液柱の重さによる圧力の合計よりも大きくなるため、液体は高い方から低い方へと流れ続けるのです。 途中で管が一時的に液面よりも高くなる部分があっても、管内が液体で満たされていれば、この圧力差によって液体は「持ち上げられ」て、最終的に低い地点へと流れ落ちます。一度流れが始まると、管の中に空気が入らない限り、この流れは止まることなく継続します。ただし、どれくらい高い地点を通れるかは、大気圧、液体の蒸気圧、そして液体の密度（比重）によって限界があります。例えば、1気圧下では理論上、水なら約10メートル、水銀なら約76センチメートルまでが限界とされています。 このように、サイホン現象は大気圧と重力を巧みに利用した自然のポンプのようなものであり、私たちの身近な生活から大規模な工学分野まで、幅広く応用されています。